Ugnsrostad fetaost

Skär betorna i klyftor. Blanda i en ugnsfast form tillsammans med olivolja, timjankvistar och vitlök. Krydda med salt och peppar. Ställ i mitten av ugnen ca 30 minuter tills betorna är mjuka. Droppa över balsamvinäger och ringla över olivolja. Strö över fetaost och rostade pumpakärnor. 1 fetaost i ugn folie 2 Sätt ugnen på grader vanlig ugn. Häll och bred ut hälften av olivolja på botten av en ugnsfast panna eller ugnsform. Lägg i en hel bit fetaost. Skölj tomater och dela dem samt lägg runt fetaosten. Plocka och grovhacka färsk oregano. 3 fetaost i ugn med chili 4 Smörj en liten ugnspanna eller en ugnsbeständig form med olivolja. Lägg fetaost och rosmarinkvistar i formen. Häll över de kärnfria oliverna och olivoljan. Rosta i ugnen i grader under grillmotståndet i cirka 10–15 min. Servera med bröd. Recept Mika Rampa, foto Johanna Myllymäki. 5 Gör så här. 1. Sätt igång ugnen på °C. 2. Dela potatisarna i klyftor och lägg dem i en ugnsfast form. 3. Lägg i fetaosten, riv över citronskal, ha i lite färsk oregano, salt och peppar. Ringla över olivolja. 4. 6 4 portioner. 30 min. Vegetariskt. Fetaost blir härligt mjuk och krämig när den bakas i ugnen. Här med tomater, lök och timjan. Toppa med hackade pistachmandlar. Recept: Sandra Palmqvist. Fotograf: Charlotte T Strömwall. 7 bakad fetaost med tomat och oliver 8 Sätt ugnen på °C. 9 Plocka bladen från hälften av oreganon. 10 bakad fetaost zeina 12
ugnsrostad fetaost